01.α-アミノ酸2分子が縮合した。生じたものを何という?生じた結合は?
02.異なる3つのα-アミノ酸A,B,Cが縮合したら、生成する物質は何種類?
03.自然界のタンパク質を構成するα-アミノ酸、約何種類?
04.タンパク質の一次構造って何?
05.タンパク質の二次構造、2種類あるけど何と何?
06.タンパク質の二次構造を安定させてるのは何?
07.タンパク質の三次構造を安定させているもののうち、特に重要なのは?
08.タンパク質、形状から大別すると、何と何?
09.タンパク質、構成成分から分類すると、何と何?