つくってみよう　クラブ日誌　第２回目　　　　　トップページへ　　　　つくってみようへ　

バナナケーキ　

材料 （カップ５個分）	バナナ	１本
	無塩バター	２５ｇ
	さとう（上白糖）	１７ｇ
	たまごＭ	２０ｇ（１／２コ弱）
	薄力粉	３０ｇ
	ベーキングパウダー	小さじ１／２
	チョコレート	少し

道具	ボウル中	１コ	フォーク	１本
	あわたて器	１本	アルミホイル	少し
	包丁	１本	小さじ１／２	１本
	まな板	１台	粉ふるい器	１コ
	ゴムべら	１本	アルミカップ ・弁当用おかずいれでもよい	５コ
	トースター	１台	トースターのトレイ	１枚

つくる前のじゅんび

・材料を全部はかっておく。 ・バターを冷蔵庫からだして，やわらかくしておく。 ・薄力粉とベーキングパウダーをあわせて，ふるっておく。 ・チョコを小さくけずる。

作り方
１．バナナの２/３をフォークの背でつぶす。
２．バターをクリーム状になるまで，まぜる。 　 　　（バターがかたい時は，バターの底が少し溶けるくらいまで 　　　レンジで温める。約３０〜４０秒）
３．さとうを入れ，白っぽくなるまでまぜる。 　　 　　（マヨネーズのような色になるまでまぜる。）
４．たまごを少しずつ入れ，まぜる。
５．ふるった粉，半分を入れ，ゴムべらでまぜる。
６．つぶしたバナナを入れ，まぜる。
７．のこりの粉を入れ，まぜる。
８．カップに入れる。（スプーンを使うとよい） 　　のこっているバナナを５等分にし，上からおしこむ。
９．トースターのトレイにカップをのせ，アルミをかぶせる。
１０．トースターで焼く。 　　　アルミをかぶせて８分。 　　　アルミをはずして２分。 　　（竹串でさして，生地がついてこなかったらよい）
１１．焼きあがったらすぐに，けずったチョコをのせる。