キャラメルポップコーン
 材料（１人分） |
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| ポップコーン用のコーン | ３０ｇ |
| サラダ油 | 小さじ１/２ |
| さとう（上白糖） | １５ｇ |
| 水 | 小さじ１ |
| 塩 | 一つまみ |
| お湯 | 小さじ１ |
| 無塩バター | １０ｇ |
| 練乳 | 小さじ１/２ |
 道具 |
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| 片手鍋（深いもの） | １つ | 小さめの鍋 | １つ |
| 鍋のふた（あれば透明なもの） | １つ | 計量スプーン小 | １つ |
| ゴムへら | １つ | はかり | １つ |
| 大きいボウル | １つ | トレイ又はお盆 | １つ |
 つくる前のじゅんび |
| ・材料を必ず量っておく。（特にキャラメルの材料） ・道具を準備する。 |
 作り方 |
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| １．片手鍋にコーン（ポップコーン用）を入れる。 （コーンは約３０倍にふくらみます。よくばらずに少なめに入れましょう） |
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| ２．サラダ油をコーン全体にしめるくらい入れ，まぜる。 |  |
| ３．鍋にふたをし，火にかける。 こげつかないようにゆする。 |
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| ４．約２〜３分でポンポンとできます。 音が完全になくなったら，火を消し，ボウルにいれます。 |
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| ５．キャラメルソースを作る 鍋にさとうと水小さじ１・塩を入れ，火にかける。 （うすい黄色になるまで） |
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| ６．うすい黄色になったら，１度火を消し，すぐにお湯小さじ１とバターを入れる。 （飛びはねて熱いので，気をつけて） もう１度火にかけバターをとかす。 |
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| ７．バターがとけたら，火を消し，練乳を入れまぜる。 |  |
| ８．ポップコーンにかけ，ゴムへらですばやくまぜる。 しっかりまぜる。 |
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| ９．完全にまざったら，トレイなどに並べて，冷ます。 |  |
| １０．冷めたらできあがり。 |  |