つくってみよう　クラブ日誌　第３回目　　　　　トップページへ　　　　つくってみようへ　

チョコチップケーキ　

材料（直径１８センチ）
薄力粉	１１０ｇ
ベーキングパウダー	小さじ１　（５ｃｃ）
グラニュー糖	５０ｇ
無塩バター	９０ｇ
たまご	Ｍ１コ
牛乳	大さじ１（１５ｃｃ）
チョコチップ	１００ｇ

道具
はかり	１コ	ゴムへら	１本
ボウル	大１コ	小さじ（５ｃｃ）	１コ
あわたて器	１本	大さじ（１５ｃｃ）	１コ
電子レンジ	１台	カップケーキの型（紙）	６コ

つくる前のじゅんび

・材料を用意しておく。 　・バターを冷蔵庫からだして，やわらかくしておく。 　　急ぐときは，レンジで底が少し溶けるくらい（約３０〜４０秒）する。 　・薄力粉とベーキングパウダーをあわせて，ふるっておく。

作り方
１．ボウルにバターを入れ，クリーム状になるまでまぜる。
２．グラニュー糖を入れ，白っぽくなるまでまぜる。 　　目安はマヨネーズ色だよ！
３．といた　たまごを少しずつ入れ，まぜる。
４．牛乳を入れまぜる。
５．ふるった粉類（薄力粉とベーキングパウダー）を入れ， 　　へらでまぜる。
６．チョコチップを３分の２　入れ，まぜる。
７．生地を型の半分までに入れ，スプーンなどで平らにする。。
８．残しておいたチョコチップを上にかける。
９．レンジで３〜４分加熱する。 　　竹串でさして，生地がひっついてくるようなら，さらに 　　１分する。
１０．さめたら　食べましょう。
ココア生地にしたいときは，粉を合わせてふるうとき，一緒にします。 　薄力粉９５ｇ 　ココア　１５ｇ 　ベーキングパウダー　小さじ１ 　 基本的な作り方はおなじです。 今回は型をおかず入れでしてみました。