どら焼き 
 材料（4こ分） |
たまご | １コ |
| さとう(上白糖） | ２０ｇ | |
| ホットケーキミックス | ５０ｇ | |
| 水又は牛乳 | 小さじ２（10ｃｃ） | |
| あぶら | すこし | |
| あんこ | 100ｇ | |
| もっとおいしくするなら （カスタードを作る） | ||
 道具 |
はかり | １つ | ボウル | １つ |
| あわたて器 | １つ | 小さじ（5ｃｃ） | １つ | |
| ホットプレート又は フライパン |
１つ | フライがえし | １つ | |
| スプン | １つ |
 つくる前のじゅんび |
・材料を量っておく。 |
 作り方 |
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| １．あずき缶を火にかけ、やわらかくなるまでねる。 さまして４コにまるめる。 |
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| ２．たまごとさとうを白っぽくなるまでまぜる。 （５分くらいまぜる。） |
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| ３．ホットケーキミックスを入れ、まぜる。 |  |
| ４．牛乳を入れて、まぜる。 |  |
| ５．ホットプレートで焼く。 温度１４０℃（弱火） ・油をうすくひく。 ・大スプーンですくって流す。 |
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| ６．表面がプツプツとなりだしたら、ひっくりかえす。 |   |
| ７．皮が冷めたら、あんこをはさむ。 |  |