たまごセンベイ 
 材料（20枚分） |
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| たまご | １コ |
| さとう | ５０ｇ |
| 薄力粉 | ５０ｇ |
| 水又は牛乳 | 大さじ２（30ｃｃ） |
| あぶら | すこし |
| もっとおいしくするなら （アーモンド・チョコ・ココア） |
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 道具 |
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| はかり | １つ | ボウル | １つ |
| あわたて器 | １つ | 大さじ（15ｃｃ） | １つ |
| フライパン | １つ | フライがえし | １つ |
| あみ | １つ | スプン | １つ |
 つくる前のじゅんび |
| ・材料を量っておく。 |
 作り方 |
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| １．ボウルにたまごを入れ、かるくとく。 | |
| ２．さとうを入れ、玉がなくなるまで、 しっかりまぜる。 |
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| ３．薄力粉をふるい入れ、玉ができないよう に、まぜる。 |
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| ４．水又は牛乳を入れ、まぜる。 |  |
| 焼きます | |
| ５．フライパンを弱火で熱して、油をしく。 | |
| ６．スプン１杯を落とし、うすくのばす。 |  |
| ７．表面がプツプツと穴があいたら、 うらがえす。 |
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| ８．少しこげめがついたら、あみの上で 冷ます。 |
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| もっとおいしく！！ | |
| 生地を焼く前にアーモンドやチョコ・ココアを入れてみましょう。 |  |