季節のフルーツケーキ

材料
スポンジ	厚さ１センチを２枚
生クリーム	100ｇ
粉糖	10ｇ
グランマルニエ	2.5ｇ
季節のフルーツ	５～６種類
・季節のフルーツは缶詰（みかん・パイン・もも）でもいいですが、赤・緑・きいろ・オレンジ色など色合いを考えてのせると見た目がきれいです。

下準備

・スポンジを用意する。（丸型でも天板でもよい）
・シャンティクリームを作っておく。
・シロップを用意する。

作り方
１．スポンジを丸くきる。　　（コップなどでもできます。）
２．シロップをぬる。
３．シャンティクリームをぬる。
４．スポンジをかさねる。　　同じようにクリームをぬり、スポンジを　　３段かさねる。
５．全体にクリームをぬる。
６．上にクリームを絞る。
７．スポンジのはしをザルに入れ、細かく　　くだく。
８．ケーキのまわりにスポンジのこなをつける。
９．フルーツを一口サイズに切る。
１０．フルーツをのせる。